原标题：走进“小港夜”——以“夜市+”模式，打造深港后生创业孵化平台

工东谈主日报-中工网记者 刘友婷

夜幕莅临，华灯初上，东谈主流涌入，各摊位前香气四溢，“小港夜”又“苏醒”了。

“四方食事，不外一碗东谈主间炊火。”格子烙饼外酥里嫩、铁板鱿鱼香气扑鼻、港式奶茶香醇浓厚……位于深圳市盐田区沙头角盐田海外创意港的“小港夜”小吃连合，好意思食云集，广场灯火斑斓，三五成群的好友围桌而坐，趣话横生……

“小港夜”是深港创业后生共同打造的深圳首个以港风港味为特质的双创夜市街区。它既是夜间集市，更是创业孵化平台。一方面，通过“夜市+”模式，“小港夜”融入港风文化、艺术扮演、好意思食失业等元素，打造夜间消费场景。另一方面，该名堂立足于沙头角深港海外消费配合区，依托盐田海外创意港，打造深港后生创业孵化基地，为深港后生提供办公空间、资金扶抓、品牌孵化等一站式创业孵化服务。

小地摊，大民生

日出沙头，月悬天涯。动作深圳一边域小镇，沙头角街谈夜间文娱消费地方未几，除了晚上十点前可逛壹海城市集，夜晚隔邻住户出门多是到海滨栈谈漫衍。“沙头角深盐路一带工业区多，晚上较为冷清，夜经济不施展。咱们但愿市欢深港消费主题，哄骗盐田香港水陆链接上风，打造消费新场景。”深圳市盐田区沙头角街谈全球事务中心主任周予兰告诉《工东谈主日报》记者。

盐田海外创意港有一空置广场，且产业园能对接、孵化有创业见识的团队，运营方与街谈办两边一拍即合，初步定下打造深港交融消费场景标的。从本年4月底笃定名堂、修订局面，到名堂落地，只是两个多月，由盐田海外创意港和一群“95后”香港创业后生共同打造的“小港夜”就肃肃开业了。

记者了解到，“小港夜”收尾夜间集市与失业文娱相交融，阔别了文创消费区、特质好意思食区、音乐广场区、游乐失业区等，约1万平时米的局面引进了近40家港风商户及200多款特质好意思食、文创商品。

一个个小摊位，“点亮”了城市的夜经济，体现着大民生。“之前在故我也摆过地摊，但老是被驱赶，当今战略放开了，政府齐饱读吹大家摆摊创业。” 沙头角住户蒋生在“小港夜”名堂修订招商初期，就早早怜惜，并预定了摊位。如今他在好意思食区讨论着臭豆腐、钵仔糕贸易，有了较为褂讪的客源。

“00后”创业者卢峰平时可爱捣腾好意思食，拜师学艺一段时期后，也在“小港夜”有了我方的第一个摊位——制作鲜果捞。“借助深港后生创业平台，从店铺隐敝、出手资金、品牌履行，到入驻开业，我胜利迈出了创业第一步。”

小集市，大平台

动作深圳首个以“港风港味港潮水”为特质的双创夜市街区，“小港夜”是一个夜经济集市，更是一个创业孵化平台。立足于沙头角深港海外消费配合区，“小港夜”动作深港后生创业孵化基地，引入新消费品牌、直播电商、音乐演艺等业态，为深港后生提供拎包办公入驻服务。

出身于2000年的香港后生廖家婷是“小港夜”名堂创举东谈主之一，在团队中担任名堂瞎想责任。“咱们出名堂创意，盐田海外创意港运营方提供资金、局面等资源，共同鼓吹‘小港夜’落地。”

这并不是廖家婷第一次创业。2022年从香港知专瞎想学院毕业后，她就到深圳尝试创业，开一间好意思术训诲培训室，终末失败了。“没劝诫、没资源，从找局面、招生，到课程瞎想、运营，每一步齐走得很重荷，终点无助。”

参与“小港夜”名堂后，廖家婷切实感受到了“团队”的力量。“政府种种补贴战略撑抓，有平台作念后援，创业试错本钱大大镌汰，给了年青东谈主追梦的勇气。”她例如说谈，方正5位创业后生纠结于是否应遴聘耗时长、毁坏大的搭建全新铺位样式时，街谈办就送来了袪除的保安亭、核酸亭，经修订后赶巧能作念夜市店面，既好意思不雅，还检朴了本钱。

在鼓吹名堂落地进程中，廖家婷也在束缚成长，瞎想实在走出了校园，成为清爽看得见、摸得着的实体。往日，她在瞎想时会过于执着于是否好意思不雅，忽略了许多执行要素，如本钱、材料、实用性等。“在‘小港夜’局面成随即，我一直在工地现场锤真金不怕火，与工东谈主调换，了解施工情况，并证实具体情况对瞎想决策进行实施调换。时期我学到不少专科时期，还学会了败北，不再执着于图纸上的成果。”

为撑抓后生深港后生创业，开业后的“小港夜”为更多有创业梦的深港后生提供名堂孵化服务，运营方不仅免去他们在集市里摆摊首月摊租、水电等用度，还免费提供创业干事开发培训，作念好全周期的干事创业服务。据投资方代表万超先容，该双创夜市80%的摊主为年青东谈主，运营方会开展有针对性的培训，如礼聘香港练习父过来讲课、开发。通过“小港夜”，运营方但愿能孵化出一批港味好意思食自有品牌。

“小港夜”，大交融

港东谈主港企港品牌，港风港味港潮水。记号性的霓虹灯牌、偏旧的守旧质感、具有历史感的字体、经典粤语歌曲……走入“小港夜”，港风文化浓郁，经典的香港元素，令东谈主偶然空交错之感。

每宇宙午3点多，香港后生余文玉就到市场购买玉米、芽菜、黄瓜、肉类等食材，煮好面条，到“小港夜”摊位作念开摊准备。她的摊位名为“捞乜齐掂”，主要售卖港式捞捞面，以及多样饮品。“沙头角离香港近，过关轻视，但一直莫得夜市可逛，许多香港一又友过宣战往也会去别的区玩。”她说谈，如今有了“小港夜”，两地住户多了一个好去向。两地后生一谈摆摊，坐在团结方广场撸串、听歌，促进了双向交流。

记者了解到，“小港夜”近40家商户中，有不少摊位是深港两地后生共同建立的。以“三友烧鸟酒屋”为例，该店的恰是来自海南、广东湛江、香港的三位好友共同开的。创举东谈主之一黄建强以为，深港两地后生在团结个集市，频频互相交流创业际遇的问题、居品瞎想，念念想碰撞常迸生气花，互相促进发展。“将来，咱们但愿能作念成一个自有品牌，将该店模式复制到其它地区，开设更多分店。”

万超告诉记者，通过“小港夜”名堂，一方面，不错让香港后生将好意思食文化带到深圳的同期，了解深圳创业氛围、环境；另一方面，能为在深圳的年青东谈主提供与香港创业者的交流契机。“深圳后生创业意志强，求实且有心情，而香港后生具有海外化视线，两边交流能互相影响，共同逾越。”

皇冠体育hg86a

连年来，深圳盐田积极鼓吹夜间消费场景和立异居品供给，让城市迸发更多欲望与活力。在沙头角深港海外消费配合示范区建立筹谋中，盐田区将以中英街、沙头角港口、田心工业区等区域为中枢，发力造就一批夜经济标杆名堂。在沙头角街谈办的撑抓下，盐田海外创意港动作“小港夜”的投资建立方，通过“夜市+”的模式，融入港风文化、艺术扮演、好意思食失业等元素，让住户品味仪态小吃同期，抚玩、参与各样港风演艺、失业行为。同期，饱读吹创业商家以“视频直播”形状开展线上互动，后期也将市欢时令举办各样节庆行为、文艺上演和特质商品展销世界杯博彩盘口，促进夜间消费体验场景提档升级。据统计，自开市以来，“小港夜”已诱骗超10万东谈主次的市民和搭客前来体验消费，创造了近百个干事岗亭，并不时诱骗了繁密鸿沟的香港后生创业者参与。